Ciné-Débat Cantines

Savez vous qu’à la cantine toute la vaisselle est en plastique? Que la viande est cuite dans des poches plastique pendant parfois 48h? Que la nourriture est conditionnée, acheminée puis réchauffée dans du plastique? Et que tout cela finit à la poubelle chaque jour… sauf la vaisselle qui doit être jetée au bout de 500 lavages ou au moindre signe d’usure? Quelle cohérence avec l’éducation au goût? Quelles conséquences pour l’environnement? Et quels sont les risques pour nos enfants et pour les agents?

Le sous-titre du film de cette soirée est on ne peut plus clair : « Enquête sur les produits qui intoxiquent notre vie quotidienne »… 80 000 substances chimiques se trouvent aujourd’hui sur le marché. On en retrouve 200 dans le corps de tout un chacun. Nous les absorbons par les produits de consommation courante que nous utilisons pour notre hygiène, pour nous nourrir ou pour travailler. Quelles sont les conséquences pour notre santé ? Stéphane Horel mène l’enquête afin de comprendre les effets des phtalates, bisphénols, parabènes et retardateurs de flamme bromés… Ce documentaire est l’occasion de faire le point sur le plastique à la cantine, ses risques pour la santé des enfants, ses conséquences environnementales et les alternatives à proposer. Des scientifiques répondront à vos questions, venez nombreux!