Les apprenti–e-s vigneronnes et vignerons
Château Cormeil-Figeac Cormeil-Figeac, Saint-Emilion, FranceLes enfants (de 3 à 14 ans) partent dans les vignes pour cueillir et ramasser tout ce qui les intéressent : feuilles, morceaux de terre, écorces, rafles, etc... Ensuite, ils rassemblent leurs trouvailles et composent un pied de vigne vivant sur l'un d'entre eux. Drôle! Ils apprennent à déguster du jus de raison comme de véritables œnologues: position du corps, gestes techniques, sensations gustatives, vocabulaire de professionnels du vin. On rigole bien! Ils choisissent une bouteille qu'ils étiquettent et capsulent eux même. Les enfants sont actifs, les parents n'en perdent pas une miette tout un dégustant du vin de la […]