Coraline Moreaud-McAllan

A special visit for children (in enlish) During 1:30, Coraline animates a workshop for children from 3 to 15 years to introduce them to the vine and vinification at Château Cormeil Figeac, a family wine estate located 5 minutes from the center of Saint-Emilion. To begin, each child takes his basket to harvest grapes, leaves, pebbles in the vineyards ... in order to recreate a lively vine! Then, the youngest learn to taste grape juice like pros: observation, tasting and spitting! Finally, all children choose a bottle to label and capsulate it with the machine of the wine estate. During […]

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Les enfants (de 3 à 14 ans) partent dans les vignes pour cueillir et ramasser tout ce qui les intéressent : feuilles, morceaux de terre, écorces, rafles, etc... Ensuite, ils rassemblent leurs trouvailles et composent un pied de vigne vivant sur l'un d'entre eux. Drôle! Ils apprennent à déguster du jus de raison comme de véritables œnologues: position du corps, gestes techniques, sensations gustatives, vocabulaire de professionnels du vin. On rigole bien! Ils choisissent une bouteille qu'ils étiquettent et capsulent eux même. Les enfants sont actifs, les parents n'en perdent pas une miette tout un dégustant du vin de la […]

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