Saint-Emilion : visite et dégustation de vin
L’année dernière, j’ai fait une visite extra du château Cormeil-Figeac à Saint Emilion pour une dégustation de vin en famille !
Les ateliers reprennent le 6 juin 2020 avec toutes les dispositions sanitaires pour votre plus grand plaisir :-)
J’avais mis mon tablier d’apprentis vignerons avec les enfants puis j’étais parti composer ma propre bouteille de vin en assemblant 3 échantillons de Saint-Emilion ! Oui oui ! Rien que ça !
Cette année, pour aller plus loin dans la dégustation de vins, Coraline nous a concocté de nouveaux ateliers au Château Cormeil-Figeac à Saint-Emilion.
Je vous en parle juste en dessous pour vous donner l’eau à la bouche, mais pas trop car c’est tellement fun qu’il faut vraiment y aller !
4 ateliers
— Temps de lecture : 4 min —
A la fin de l’article une réduction pour les fans d’Enfant Bordeaux sur votre visite et dégustation de vin à Saint-Emilion :D
➡ Vous pouvez aussi réserver votre casse-croûte au chai avant ou après votre atelier (réservation en ligne en même temps que votre atelier) et profiter (gratuitement) de la piscine en famille. Pensez à prendre vos maillots et serviettes ;-)
Visite des vignes et dégustation à Saint-Emilion pour les enfants : les apprentis vignerons
Tous les sens sont en éveil pendant ce super atelier imaginé et animé par Coraline !
On ouvre grand les yeux ! Les enfants partent découvrir les vignes du château Cormeil Figeac avec leur panier de vendangeur et un tablier. Ils vont y glaner des feuilles, des cailloux, des fleurs . Un enfant se désigne comme étant le pied de la vigne, et tous les autres posent sur lui et autour de lui, leur récoltes. Fous rires garantis car les fleurs sur la tête et des montagnes de feuilles dans les bras, en voilà un magnifique pied de vigne !
On ouvre grand les oreilles ! Il y a du vin dans le chai, mais où est-il ?? En étant à l’écoute du son que fait une cuve pleine et une cuve vide, les enfants s’amusent à rechercher le vin ! Un moment de « Tic Tic » et de « Toc Toc Toc ? » qui fait bien rire les enfants !
On ouvre grandes les papilles (ça se dit ?!) ! Arrive le moment de la dégustation bien sur ! Moment intense de concentration car les enfants sont très à l’écoute de toute la procédure : le jus de raisin est servi dans un verre à pied que les enfants apprennent à tenir par la tige. Ils observent la couleur, le font tourner, puis le mettent dans la bouche et se concentrent sur leurs ressentis. Et le crachent, comme les pros !
La jolie découverte de la fin de visite : Chuuuut !
La découverte du chai à barriques où le vin se repose depuis plusieurs années (oui c’est le dortoir du vin :D), est aussi une belle expérience pour les enfants mais Chuuuuut, je vous laisse le découvrir ;) Un indice : Coraline les emmène étiqueter et capsuler une bouteille à la main.
Les parents sont aussi chouchoutés : pendant 1h – 1h30 (je vois déjà vos yeux qui pétillent derrière votre écran !), vous partagez ce super moment avec votre enfant (qui est très occupé !) et vous profitez d’une visite des vignes, des chais et d’une dégustation libre de 2 vins du château !
Les ateliers des petits vignerons sont limités à 10 enfants à partir de 3 ans alors réservez vite ! Remise spéciale Enfant Bordeaux en fin d’article
Une super expérience, pour 10 €/enfant et 5 €/adulte seulement !
Quand ?
- du 1er février au 5 juillet 2020 : tous les WE à 10h30
- du 22 février au 9 mars 2020 et du 18 avril au 4 mai 2020 : tous les jours à 10h30 sauf lundi et mardi
- du 8 juillet au 28 août 2020 : tous les jours à 10h30
Atelier créatif de dégustation de vin Saint Emilion : je fais mon vin
C’est un autre atelier proposé par le Château Cormeil Figeac autour de la création et de la dégustation de vin que j’ai adoré ! D’ailleurs, j’ai fait un effet WAOOUU en sortant MA BOUTEILLE au jour de l’an ! Alors je compte bien le refaire avec des amis et les inviter au jour de l’an de cette année :D
Comme le disent Coraline et Victor : « A Bordeaux, nous aimons faire des vins complexes qui assemblent différents cépages, différents élevages, différents tonneliers. »
Tous les jours jusqu’au 25 septembre à 15h30, ils nous enseignent cette étape délicate de l’assemblage des vins. C’est passionnant de se mettre dans la peau de l’œnologue ! Équipés de pipettes, nous allons prendre des échantillons dans les barriques et les cuves : dégustation, création de notre vin idéal ! Tannique, vif, rond, boisé… A nous de le créer !
On déguste aussi les vins des autres participants : super convivial !
Encore un bon plan, cette super expérience d’1h – 1h30 avec notre bouteille de Saint-Emilion à la clef, c’est seulement 30 €. Réservation obligatoire, (uniquement par téléphone 0557247053 ou 0766664263) Remise spéciale Enfant Bordeaux en fin d’article
Tu connais déjà les ateliers de dégustation de vin Saint-Emilion et tu as déjà fait la visite du château ? Mets une note ici ET un commentaire en fin d’article :-)
Plus qu’une visite à Saint-Emilion : La dégustation pour les nuls
J’ai aussi découvert un atelier super fun de dégustation de vins à faire entre amis !
Tout se passe au chai, on est déjà dans l’ambiance ! Et on va comparer plusieurs vins de différentes années (et les reconnaitre !)
Réussir à les remettre dans le bon ordre c’est déjà un challenge ! Puis on va prélever du vin de cuve et du vin de barrique et on les compare. Heureusement, Coraline est très pédagogue ! On arrive vite à trouver chacun nos repères de goûts, de couleurs, de textures.
A la fin, on sort de la pièce et quand on revient, mystère ! C’est dégustation à l’aveugle : 6 verres sont remplis et nous allons les reconnaitre ensemble. Je suis passé maitre dans le repérage du vin de barrique, alors qu’un ami était plus fort à repérer le gazeux. C’est un travail d’équipe car chacun a sa sensibilité et nous avons réussi comme des pros !
Une super expérience à partager entre amis pour 20 € par personne à réserver par ici >> La dégustation pour les nuls, Remise spéciale Enfant Bordeaux en fin d’article
Quand ?
- du 1er février au 5 juillet 2020 et du 5 au 20 septembre 2020 : samedi et dimanche à 14h (séance en anglais sur demande)
- du 4 juillet au 30 août 2020 : tous les jours sauf le samedi à 14h (séance en anglais le samedi)
La verticale du Château Cormeil Figeac : dégustation de vin Saint-Emilion et visite à travers l’histoire
Une verticale ? Kezako ?
C’est une série de millésimes d’un même vin qu’on déguste d’affilé pour apprécier le passage des ans et revivre l’histoire du domaine. Waou ;)
L’histoire du Château Cormeil Figeac à travers ses vins
Pour les passionnés de vins et de récits, cette dégustation de vin est magique : découverte de 7 millésimes du château Cormeil Figeac, dégustation avec charcuterie et fromage :-p
Nous faisons un saut dans le temps en découvrant, le climat et les événements qui ont donné sa couleurs et son goût à chaque millésime. Puis nous les comparons.
Cette dégustation de vin absolument magique de 2h pour 75 € par personne est à réserver (uniquement par téléphone 0557247053 ou 0766664263) ! (réservation obligatoire) Remise spéciale Enfant Bordeaux en fin d’article
Le bon plan pour votre visite et votre dégustation de vin à Saint-Emilion ?
En venant de ma part, vous avez 10 % de remise !
Pour réserver dès maintenant votre visite et votre dégustation de vin Saint-Emilion avec vos enfants ou vos amis et profiter de la remise spéciale Enfant Bordeaux de 10 %, code “ENFANT BORDEAUX” c’est par ici >> Cormeil-figeac.com
Vous pouvez aussi réserver votre casse-croûte au chai avant ou après votre atelier (réservation en ligne).
Et vous ? Vous en pensez quoi du Château Cormeil Figeac à Saint-Emilion, visite, dégustation de vin, pour les enfants, la famille et les amis ? Il me tarde de lire vos commentaires :-)
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Merci à Coraline et Victor du Château Cormeil Figeac, partenaires d’Enfant Bordeaux :-)
Merci Papa Yann pour ce super plan. Les enfants ont adoré Coraline et l’atelier et nous la dégustation de vin, le cadre et les explications.
Une visite sympathique à Saint Emilion avec nos petits enfants. Ils ont vraiment accroché et aimé cette visite. Je recommande, c’est pas très loin de bordeaux et on peut en profiter pour visiter st Emilion a côté, pleins d’activites pour les enfants aussi
Merci à Coraline pour de nous transmettre sa passion pour son métier et son terroir. Un bon moment de convivialité.
A memorable Visit in saint.emillion in spite of the rain to a fabulous visit at chateaux cormeil figeac to meet the owner Coraline and try the great.wines at reasonable.prices. a little gem of a find. We look forward to visiting saint emillion again.
Très beau domaine, visite très intéressante avec Coraline. Les vins sont très bons et reflètent le travail méticuleux produit par Coraline et Victor. Je recommande vivement !
Soirée BBQ vraiment géniale, de la bonne musique, des vins remarquables.
On boit les paroles de Coraline qui transmet, avec simplicité et conviction,
aux grands comme aux petits , sa passion pour son terroir et ses vins.
Super!!!
Super accueil et visite passionnante. Coraline est très pédagogue, les enfants se sont beaucoup amusés et les parents régalés! Je recommande sans hésiter cette adresse.
Un excellent souvenir ! A must see à st emilion – merci à la famille Moreau
De passage à Saint Emilion ce week-end nous avons profité de la BBQ party énorme, au moins 300 personnes, concert, DJ et brochettes. Les visites et la dégustation étaient gratuites dans la journée.
Super visite à Saint Emilion de ce château réputé, en conversion bio depuis l’année dernière !
Moyen . Très très moyen
Je n y retournerai pas
Un gamme de vins délicieux et une équipe très accueillante ! Les ateliers pour les enfants et les plus grands sont ludiques et gustatifs : une excellente activité pour toute la famille, encore mieux par beau temps pour pouvoir profiter au mieux de ce beau domaine !
Le plus du château : les soirées portes ouvertes pour déguster de bons vins avec assiettes gourmandes, le tout sur une musique enjouée :)
À recommander absolument !!
Un moment vraiment sympa à partager entre amis ou avec sa famille. Ambiance décontractée et conviviale et des vins vraiment très bons.
A renouveler !
Very interesting event at such a charming location. Many thanks Coraline and please keep up the good work !
Kids captivated, chance to relax in tranquillité.. Thank you for the special moment.
Un réel plaisir de venir découvrir le château Cormeil-Figeac accompagné de Coraline ou Victor! Passionnés, ils savent transmettre et partager leur savoir-faire avec pédagogie et humour!
Les visites proposées pour les enfants sont un régal pour eux, et permet enfin de transformer un moment barbant pour eux en un moment fun et ludique!
Venez sens hésiter!
Je me suis retrouve faire l’atelier pour les Nulles au Château Cormeil-Figeac, sans savoir à quoi s’attendre, mais avec l’espoir de goûter un délicieux vin et peut-être apprendre une chose ou deux à propos de ceux qui font le vin.
Après avoir été conduits dans un endroit bordé de bouteilles de vin, entre quelques outils ancestraux de travail de la vigne, et bien sûr une grande table prête à la dégustation, ma curiosité avait été éveillée. Le maître de chai, Caroline, a fait un travail incroyable en faisant de la dégustation pour les nulles une expérience incroyablement agréable qui a dépassé mes attentes. Elle est sortie de l’air prétentieuse qui vient habituellement avec l’apprentissage du vin tout en ajoutant un peu d’humour et en partageant tas de choses sur le vin, les sols, les climats, les terroirs, et particulièrement apprendre comment être une experte en vin quand on n’y connait rien…….Merci Caroline pour cette expérience !
Accueil sur le domaine toujours chaleureux, coraline et victor sont des passionnés et partage volontier. Les journées porte ouvertes sont toujours conviviales pour les petits mais aussi pour les grands. On passe toujours un moment agréable. Je ne peux que vous le conseiller.
Julien
Coraline est passionnée par son métier … et par les enfants ! elle sait transmettre son savoir-faire d’une façon ludique et accessible. Le barbecue est un toujours un bon moment de convivialité avec de la bonne musique !
En plus pour la soirée, l an dernier Coraline faisait découvrir des vins d amis vignerons.
Il y en avait pour tout les goûts et les humeurs du moment. Vraiment super
Les vins de Victor et Coraline sont de très grande qualité. J’ai pu participer aux précédentes soirées BBQ qu’ils organisent dès le printemps. De bons moments et de belles rencontres, une brochette savoureuse à la main
Je recommande plutôt deux fois qu’une!
Que de belles initiatives ces derniers temps à Cormeil-Figeac : des ateliers si vous voulez vous imaginer en vigneron, de belles soirées BBQ si vous aimez la fête et le vin… Ajoutez à cela le vin du château (plus qu’agréable !) et vous ne serez pas déçu. Je recommande !
Super découverte du chai à l’occasion des portes ouvertes l’an dernier, avec un petit marché de producteurs offrant des produits savoureux et abordables, un groupe de jazz très sympa et bien sûr une délicieuse dégustation de vins du domaine ! J’y retourne cette année, c’est le samedi 4 mai 2019.
J’ai assisté aux portes ouvertes “BBQ style” l’année dernière . Un moment très convivial à l’occasion duquel j’ai pu déguster les différents crus du château Cormeil Figeac . Excellent !
L’atelier ‘Je fais mon vin” est une réussite totale!! En plus des nombreuses explications sur la viticulture et la vinification, on met la main à la pâte et on se met dans la peau d’un oenologue en passant par toutes les étapes de l’assemblage jusqu’à réaliser sa propre cuvée rien qu’a nous! Autant dire qu’on a adoré, et qu’on recommande! Arnaud
Super activité les enfants ont adoré !
Je conseille très fortement ces ateliers qui en plus d’instruire nos enfants nous permettent de boire du bon vin.
Nous avons pu faire l’expérience de l’atelier « « apprentis vignerons » avec nos fils de 4 et 8 ans et d’autres familles étrangères en vacances comme nous dans le bordelais l’été dernier, et ce fut un moment riche, original et vivant. Nous avons tous adoré … Adapté aux enfants de tout âge et aux parents, cette découverte des vignes et des chais fut un régal ! Merci encore à Coraline pour sa créativité pédagogique et son sens du partage.
L’été dernier je me suis retrouvé par hasard à St emilion et je cherchais désespérément du vin de la région à déguster. L’office de Tourisme de St Emilion m’a recommandé Cormeil Figeac et j’ai trouvé la visite hyper intéressante. Les vins sont délicieux, l’accueil et soigné et en plus la propriété c’est convertie en BIO
C’est une bonne initiative et un bon souvenir que d’aller à la rencontre d’un terroir, de gestes et de paysages qui font notre culture. Merci aux propriétaires qui nous font partager leur lieux et leur travail avec enthousiasme.
Dégustation instructive et visite agréable à St emilion dimanche dernier, je recommande !
On est même rentrés dans la cuve ! Quel point de vue inédit !
Fortement recommandé pour ceux et celles qui veulent découvrir autrement cette belle région viticole.
Magnifique visite à St Emilion et du Château Cormeil-Figeac, nous avons surtout adoré leur merveilleuse dégustation !!
Une visite très enrichissante, et très bien organisée ! Les enfants ont adoré.
Difficile de faire une visite de cave en famille. Le plus souvent, les parents sont frustrés d’avoir leurs gosses dans les pattes, qui courent partout ou les interrompent alors qu’ils discutent avec le vigneron. Et les enfants s’ennuient ferme et réclament d’en finir au plus vite.
Là, nous avons trouvé la solution idéale. Nos deux enfants ( 8 et 5 ans) étaient ravis de gambader dehors dans les vignes, de presser le raisin avec les mains, d’avoir plein de trucs à voir et à faire, sous la direction de Coraline, une ex-prof qui sait vraiment s’y prendre avec les mômes. Et nous, on n’était pas mécontents d’avoir un moment tranquille, l’occasion de goûter les vins de cette très ancienne propriété viticole qui produit des Grands crus d’excellente facture. On a passé un super moment… et on est reparti avec une caisse de Cormeil Figeac!
Les ateliers pour les enfants proposés par Coraline sont très intéressants, les enfants ont beaucoup appréciés.
Toujours très intéressant de se transformer en vigneron… pour comprendre un peu mieux la passion qu’il faut avoir pour faire son vin…
Un terroir, une histoire, une évolution…. c’est l’histoire racontée à Cormeil Figeac…
Bravo pour cette belle initiative…
le vin c’est d’abord du partage !!
J’ai visité les chais de Coraline lors des portes ouvertes l’an dernier, et participe à la soirée BBQ. Le concept est très très sympa, dans une ambiance conviviale avec un groupe.
Les vins du domaine sont délicieux (Cormeil-Figeac et Magnan-Figeac) !
Super accueil, super approche avec les enfants. Ma fille était ravie et veut y retourner contrairement à la plupart des châteaux que l’on visite, grâce une approche où l’enfant est acteur. Coraline est très pédagogue et laisse une grande liberté aux apprentis vignerons.
Nous avons participé à l’atelier apprentis vignerons avec mes enfants l’année dernière, ils se sont bien amusés et ont surtout beaucoup aimé le moment où ils ont dégusté le jus de raisin. Perso, on a préféré leur st emilion grand cru, excellent ! Encore merci Coraline pour cette belle expérience.
Super visite, super acceuil de Coraline la proprietaire. J’ai fait l’atelier assemblage avec ma femme. Nous avons beaucoup appris sur le vin et la dégustation et en plus on est reparti chacun avec notre échantillon que nous avons assemblé nous même ! (Et en plus evidemment quelques bouteilles de vins du chateau Cormeil Figeac qui est tout simplement delicieux). Nous recommandons chaudement…
Ça fait envie ! Je m’inscris!, toujours partante pour déguster du bon vin à saint-émilion!
Contente de vous accueillir à nouveau cette année pour de nouveaux ateliers pour petits et grands à Cormeil-Figeac. Les visites- dégustations démarrent début mai et se poursuivent tous les jours pendant l’été.